Share the authentic
 

Houmous pikant

Houmous met een wat grovere structuur, gemaakt van gezonde kikkererwten, geroosterde sesampasta, knoflook en specerijen, afgemaakt met een scheutje pittige chilipepersaus. Een absolute aanrader voor liefhebbers van houmous die een beetje extra pit willen.

 

Ingrediënten

Gekookte kikkererwten (42%) (water, kikkererwten, zuurteregelaar (E500)), plantaardige olie, water, sesamzaadpasta (sesamzaad, zout), tomatenconcentraat, wortelen, zout, specerijen, voedingszuur: citroenzuur, peterselie, gedroogde chilipeper (0,2%), conserveermiddel: E202, stabilisator: E415, geconcentreerd citroensap, gedroogde koriander.

 

Voedingswaarde
(Typische waarden) 

per 100 g

per portie van 30 g
Energie - kJ/kcal 1245 kJ / 298 kcal 373 kJ / 90 kcal
Eiwitten   6,5 g 2,0 g
Koolhydraten 10,5 g 3,2 g
 - waarvan suikers   0,3 g 0,1 g
Vetten 25,5 g 7,7 g
 - waarvan verzadigd   2,4 g 0,7 g

 

 *ADH: Volgens de Dagelijkse Voedingsrichtlijn heeft een gemiddelde volwassene per dag ongeveer 2000 kcal aan energie nodig. Individuele energiebehoeften kunnen variëren afhankelijk van geslacht, leeftijd, lichamelijke inspanning en andere factoren.
 

Serveertips: 

- Afmaken met een scheutje olijfolie en

  pijnboompitjes en serveren in pita-driehoekjes of op

  plat brood als een leuk en authentiek voorgerecht.

- Als dipsaus met verse groenten, zoals wortels,

  komkommer, paprika of cherrytomaten

- Op crackers of toastjes voor een snel en smakelijk

  tussendoortje

- Op een boterham, samen met uw favoriete beleg.